运城闻喜美食攻略
闻喜县以面食和晋南菜系著称,这些老字号和街边小店最值得尝试:
- 闻喜煮饼:到老字号饼铺(县城中心街)品尝现烤煮饼,酥脆咸香,配羊杂汤更地道。建议清早前往,体验本地人早餐方式。
- 羊肉胡卜:晋南羊肉馆(人民路)的胡卜用料扎实,羊肉鲜嫩,汤底醇厚。点餐时可选加辣或原味,搭配蒜瓣风味更佳。
- 运城大盘鸡:黄河风味餐馆(临近闻喜火车站)提供改良版山西大盘鸡,土豆软糯,鸡肉入味。建议2-3人共享中份,配手扯面食用。
- 传统小吃:夜市街的葱花烙饼和酸汤水饺不可错过,傍晚出摊,价格亲民,人均约20元。
Tips:本地饮食偏咸香,可提前要求调整口味;多数老店支持手机支付,但备少量现金更方便。